Bạn đang tìm hiểu thêm thông tin về các cách tự làm tỏi đen tại nhà đơn giản? Tiếp theo đây là cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng tại nhà nhanh nhất gợi ý cho bạn. Hãy cùng Tỏi đen Lika đi tham khảo qua bài viết dưới này bạn nhé!
Cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng tại nhà hiệu quả
Trước khi bắt đầu làm tỏi đen tại nhà, ta cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu gồm:
- Tỏi tươi, số lượng tùy thuộc vào nhu cầu người sử dụng.
- Nồi đa năng.
- Bia tươi (lon hoặc chai đều được).
- Màng bọc thực phẩm, giấy bạc, dao, rổ.
Tỏi tươi 1 nhánh rất thích hợp sử dụng làm tỏi đen
Tiếp theo là các bước của cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng:
Bước 1: Chọn và sơ chế tỏi
Chọn những củ tỏi có tép to đều nhau, chắc chắn, không bị mốc hay mọc mầm. Nếu mua về tỏi vẫn còn hơi ướt thì nên phơi qua cho khô ráo. Sau đó bóc bỏ đi lớp vỏ lụa bên ngoài và lấy dao cắt sát cuống. Cẩn thận hơn có thể dùng khăn sạch lau từng củ, để đảm bảo nguyên liệu đã đạt chuẩn nhất.
Chọn những củ tỏi thường đạt yêu cầu
Bước 2: Ngâm tỏi với bia
Bước tiếp theo trong cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng đó là cho tỏi tươi vào một cái rổ sạch, rưới bia từ từ vào, 1 lon bia sẽ sử dụng cho 1kg tỏi. Sau 5 phút đảo nhẹ cho tỏi ngấm hơn và chỉ ngâm trong 30 phút rồi vớt ra. Bước này nhằm kích thích sự lên men vi sinh ở tỏi.
Ngâm tỏi trắng với bia
Bước 3: Bọc tỏi tươi vào trong giấy bạc
Đợi tỏi vớt ra cho ráo nước, sau đó trải phẳng giấy bạc ra và xếp lần lượt tỏi vào. Chú ý gói thật kín, không được để hở. Công đoạn này cần làm nhanh chóng, tránh để tỏi tiếp xúc với không khí quá lâu, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
Bọc tỏi tươi vào trong giấy bạc
Bước 4: Cho tỏi vào nồi đa năng và ủ
Bước cuối cùng của cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng đó chính là lên men tỏi. Cho gói tỏi đã được bọc kín vào trong nồi và bật nút Warm (giữ ấm). Có thể lót thêm vài tờ giấy ăn ở dưới để tránh giấy bạc cọ vào làm hỏng nồi. Sử dụng màng bọc quấn quanh nồi, để lượng nhiệt của nồi không bị mất mát đi.
Cho tỏi trắng vào nồi đa năng và tiến hành ủ
Luôn để nồi được đảm bảo nguồn điện trong suốt quá trình ủ, nếu muốn mở để theo dõi thì không nên mở lâu quá 5 phút, tránh làm ảnh hưởng đến sự lên men ở tỏi.
Sau khi kết thúc khoảng thời gian yêu cầu, sẽ thu được thành phẩm là tỏi đen với mùi vị thơm ngọt như ô mai và rất dẻo, mềm.
Thành phẩm tỏi đen sau khi làm bằng nồi đa năng
Kinh nghiệm làm tỏi đen tại nhà thành công
Ngoài việc biết cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng, thì cần phải biết thêm những lưu ý để làm được tỏi đen thành công và cách bảo quản tỏi đen để sản phẩm không bị mất chất.
Kinh nghiệm làm tỏi đen thành công với cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng
Trước khi ủ tỏi, ta không nên sử dụng nước làm sạch tỏi, vì như thế sẽ khiến tỏi bị nẫu. Khi sử dụng bia thì chỉ nên ngâm tối đa 30 phút, quá thời gian trên sẽ ảnh hưởng đến sự lên men ở tỏi.
Nên vệ sinh nồi đa năng sạch sẽ trước khi làm, trong quá trình ủ không đặt nồi ở nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào; thường xuyên kiểm tra nguồn điện ổn định.
Khi bọc tỏi lại bằng giấy bạc, nên bọc từng củ một để đảm bảo chất lượng hơn cũng như dễ dàng cho việc kiểm tra.
Tỏi đen làm tại nhà có thời gian sử dụng ngắn nên ta chỉ làm một lượng vừa đủ. Phần ăn không hết thì cho vào hộp đậy kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh. Hoặc có thể cho vào túi và sử dụng phương pháp hút chân không để bảo quản được lâu hơn.
Đặc biệt, nên để tỏi đen ở nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.
Bảo quản tỏi đen đúng cách
Tỏi đen được dùng để làm gì?
Để hiểu rõ hơn tỏi đen được dùng để làm gì mời xem định nghĩa tỏi đen là gì của chuyên gia sản xuất tỏi đen Nguyên Long Leo. Với nhiều công dụng tuyệt vời tốt cho sức khỏe, tỏi đen thường được dùng để:
- Hỗ trợ phòng chống các bệnh lý do gốc tự do gây ra.
- Điều trị các cơn đau nhức cơ, cột sống, đau vai gáy.
- Làm giảm các bệnh về hô hấp, phục hồi chức năng của hệ miễn dịch.
- Chống quá trình lão hóa da, có tác dụng làm thon gọn vóc dáng.
- Giúp chặn đứng các tế bào ung thư, làm giảm nồng độ cholesterol cao trong máu.
Tỏi đen được chị em phụ nữ sử dụng để giảm cân
Tỏi đen thường dùng vào các công việc hỗ trợ cho sức khỏe, chẳng hạn như bị cảm, mệt mỏi, căng thẳng và dùng để phục hồi sức khỏe sau cơn bệnh. Vì vậy, đổi với một số cách làm tỏi đen như làm tỏi đen bằng nồi áp suất, làm tỏi đen bằng bia hoặc máy làm tỏi đenTiross TS90 và cũng như cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng… đối với những phương pháp này vẫn cho ra được tỏi đen.
Tuy nhiên, do quá trình ủ ngắn và sự hạn chế của máy móc thiết bị cho nên sản phẩm tỏi đen sẽ không có đủ một số chất giống nhủ tỏi đen sản xuất dạng công nghiệp. Do vậy, bạn cần tỏi đen chất lượng hãy liên hệ với Tỏi đen Leo’s để mua được sản phẩm tỏi đen chất lượng. Đây là dòng tỏi đen xuất khẩu sang Mỹ, Pháp và Canada
Lời kết
Trên đây là thông tin tổng hợp về cách làm tỏi đen bằng nồi đa năng tại nhà. Có thể thấy rằng, việc tự làm tại nhà có thể sẽ khiến ta an tâm hơn nhưng lại khá tốn thời gian và nhiều công sức. Thế nên, ta có thể lựa chọn mua những sản phẩm tỏi đen có sẵn được bán trên thị trường.
Bạn cần tỏi đen chất lượng? Xin hãy liên hệ ngay với chúng tôi! Tỏi Đen Leo’s hân hạnh được phục vụ quý khách!
Với nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong dịch vụ cung cấp mặt hàng tỏi đen chất lượng, Tỏi đen Lika chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm cao cấp hàng đầu với giá cả hợp lý nhất. Còn chần chừ gì, hãy nhanh tay liên hệ ngay cho chúng tôi để được hưởng nhiều ưu đãi bạn nhé!
Tỏi Đen Leo’s – Kim cương đen của thế kỷ 21
Trẻ khoẻ mỗi ngày không phiền Bác sỹ
Nếu bạn cần tỏi đen chất lượng? Vui lòng để lại thông tin. Tỏi Đen Lika hân hạnh được phục vụ quý khách!
Facebook: https://www.facebook.com/toidenlika
TỎI ĐEN LIKA – NHÀ PHÂN PHỐI TỎI ĐEN LEO’S
- Cửa hàng: Số 5 đường ĐHT 38 – Khu phố 6 – Phường Tân Hưng Thuận – Quận 12 – TPHCM.
- Hotline: 0985.995.012 – 0937.612.968.
- Website: https://toidenlika.com/.
- Email: info@toidenlika.com.