Đa phần các loại củ quả khi mọc mầm đều chứa nhiều độc tố có hại cho sức khỏe người dùng. Chính vì lẽ đó người nhìn vẫn băn khoăn “tỏi mọc mầm có ăn được không” Hãy cùng tham khảo bài viết để tìm câu trả lời nhé.
Tỏi mọc mầm có ăn được không?
Tỏi là một dược liệu quý giá với những đặc tính tốt cho sức khỏe người dùng. Khác với các loại rau củ quả thông thường, tỏi mọc mầm vẫn ăn được, đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Không những thế nó còn mang nhiều tác dụng tốt trong việc chăm sóc và nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
Tỏi mọc mầm có ăn được không?
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng tỏi mọc mầm không chứa các chất độc tốt. Khi tỏi mọc mầm chứng tỏ nó đang diễn ra quá trình già đi, chứ không hề bị hư hỏng. Bạn vẫn có thể dùng tỏi đã mọc mầm để nấu ăn.
Chỉ loại bỏ tỏi nếu bạn thấy xuất hiện nhiều đốm đen trên thân tỏi cũng như màu sắc bị thay đổi trầm trọng. Bạn lưu ý nên cắt và loại bỏ phần xanh của tỏi mọc mầm khi chế biến món ăn vì phần này có mùi khá mạnh, dễ gây khó chịu cho người dùng.
4 tác dụng tuyệt vời của tỏi mọc mầm
Tỏi mọc mầm không chỉ có thể ăn an toàn mà ngược lại nó còn mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời gây bất ngờ cho người dùng. Cùng điểm qua 4 tác dụng của tỏi mọc mầm với sức khỏe người dùng nhé:
Tăng sức đề kháng cho cơ thể
Tỏi mọc mầm là phương thuốc hữu hiệu vừa an toàn vừa rẻ tiền dành cho người hay bị cảm lạnh, ho hoặc nhiễm trùng. Đặc biệt với tỏi mọc mầm 5 ngày tuổi, bộ phận mầm tỏi sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng chất chống oxy cao, giúp tiêu diệt các tác nhân gây nhiễm trùng. Ngoài ra các hợp chất chống oxy hoá còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể.
Sử dụng tỏi mọc mầm giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể
Chính vì thế việc ăn tỏi mọc mầm là giải pháp hiệu quả phòng ngừa bệnh cảm lạnh, loại bỏ các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như tiêu chảy, đau bụng, … Tuy nhiên với những người không chịu được mùi hanh của tỏi, bạn nên hạn chế sử dụng nếu họ đang có tình trạng nôn ói. Bởi lẽ điều này sẽ làm triệu chứng nôn mửa nặng hơn.
Ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng tỏi mọc mầm 5 ngày có chứa hoạt chất chống oxy hoá tốt cho tim mạch cao hơn tỏi tươi gấp 2 – 3 lần. Tỏi mọc mầm có khả năng thúc đẩy hoạt động của enzyme, ngăn chặn quá trình hình thành mảng bám trong mạch máu – nguyên nhân gây tắc nghẽn tim. Nhờ vậy, khi ăn tỏi mọc mầm, người dùng sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch hay các cơn đau tim.
Tỏi mọc mầm giúp ngăn ngừa bệnh lý tim mạch, cơn đột quỵ cấp tính
Ngoài ra trong tỏi mọc mầm còn có hàm lượng lớn thành phần ajoene và chất nitrit trong tỏi có tác dụng làm chống hình thành cục máu đông, giãn nở động mạch. Sự kết hợp hai hoạt chất này có tác dụng chống lại sự hình thành các cơn đột quỵ.
Ngăn ngừa các bệnh ung thư
Hoạt chất phytochemical được sản sinh từ quá trình nảy mầm có khả năng ngăn chặn hiệu quả sự lây lan của các tế bào ung thư. Một lượng lớn các chất chống gốc tự do trong tỏi mọc mầm sẽ giúp kiểm soát nguy cơ ung thư sớm. Đây được xem là gia vị tuyệt vời nên có trong các bữa ăn gia đình, vừa rẻ vừa hiệu quả cao.
Tỏi mọc mầm giúp ngăn ngừa các bệnh lý ung thư
Tác dụng chống lão hoá
Tỏi mọc mầm giàu các chất chống oxy hoá thông qua cơ chế loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Chính điều này đã giúp ngăn ngừa nguy cơ lão hoá sớm, ngăn chặn sự xuất hiện của các nếp nhăn. Song song đó giảm thiểu sự suy thoái, lão hoá của các cơ quan trong cơ thể.
Tỏi đen Lika – địa chỉ cung cấp tỏi đen chất lượng, an toàn, giá rẻ nhất
Các thành phẩm từ tỏi ngày càng phổ biến với người dùng nhờ những công dụng tuyệt vời mà nó mang đến cho sức khỏe. Bên cạnh tỏi tươi có mùi hanh khiến một số người khó chịu, tỏi gia vị không đủ hàm lượng phát huy tác dụng thì tỏi đen Leo’s của công ty Tỏi đen Lika là sự lựa chọn lý tưởng nhất cho bạn và gia đình.
Tỏi đen Leo’s bạn đồng hành chăm sóc sức khỏe gia đình bạn
Tỏi được chọn lựa kỹ lưỡng về chất lượng đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng. Công đoạn lên men được thực hiện quy trình nghiêm ngặt dưới sự giám sát của các chuyên gia. Qua đó đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm đạt tiêu chuẩn. Với tất cả tâm huyết trong từng sản phẩm tỏi đen Lika đã ngày càng khẳng định được vị trí của mình trên thị trường.
Việc xuất khẩu tỏi đen Leo’s ra các cường quốc thế giới như Mỹ, Canada, Nhật Bản, Hàn Quốc,… đã khẳng định sự thành công và thương hiệu của công ty tỏi đen Lika. Đặc biệt công ty cung cấp mức giá cạnh tranh cho từng sản phẩm cùng nhiều chương trình ưu đãi hấp dẫn tri ân khách hàng.
Trên đây là những thông tin chi tiết về tỏi mọc mầm qua đó giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về việc tỏi mọc mầm có ăn được không. Nếu bạn cần mua những sản phẩm từ tỏi chất lượng, giá rẻ, an toàn cho sức khoẻ thì tỏi đen Leo’s của công ty Tỏi đen Lika là sự lựa chọn số 1 dành cho bạn. Hãy truy cập website http://toidenlika.com để sở hữu cho bản thân và gia đình món quà sức khỏe tốt nhất nhé.